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Cupcake Grundrezept

Dieses Rezept ist mein absoluter Favorit, wenn es um leckerschmecker Cupcakes geht. Ein absolutes Allrounder-Rezept.

Ihr braucht für 12 Cupcakes

*115 g weiche Butter

*130 g Zucker

*1 P. Vanillin-Zucker

*3 Eier Größe L

*195 g Mehl

*1,5 TL Backpulver

*1 Prise Salz

*60 ml Milch (diese kann jederzeit durch eine andere Flüssigkeit ausgetauscht werden. z.B. Saft, Sekt oder was auch immer ihr verwendet wollt)

 

So geht`s

Ofen auf 175 Grad vorheizen

Eine Muffinform mit Papierchen auslegen

Butter, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig schlagen

Eier einzeln hinzufügen

Mehl und Backpulver vermischen und sieben

Mehlmischung unterrühren

Milch unterrühren.

Teig gleichmäßig in die Muffinmulden füllen. (sollte ca. 2/3 voll sein)

Muffins für ca. 20 Minuten backen

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Verzieren gut abkühlen lassen.

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2 Gedanken zu „Cupcake Grundrezept“

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