Blog, Kochen

Kürbis Gorgonzola Risotto

Findet Ihr die hübschen bunten Blätter derzeit auch so toll wie ich? Jeden Tag gibt es eine neue schöne Farbe zu entdecken. Aber da es die letzten Tage etwas regnerischer war, konnte man sich auch ohne schlechtes Gewissen auf dem Sofa einmummeln. Und natürlich habe ich auch heute ein herbstliches Rezept für euch. Nämlich ein leckeres Kürbis Gorgonzola Risotto. Weiterlesen „Kürbis Gorgonzola Risotto“

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Hausgemachte Vollkorn Ravioli mit Kürbisfüllung

Hallo Herbst.

Vom goldenen September sind wir über gegangen in die regnerische Episode. Und was ist das Beste an der orange-bunten Jahreszeit? Richtig, KÜRBIS 🙂 Endlich hatte ich mal wieder die Zeit, meine geliebten Nudeln selbst zu machen. Diesmal habe ich zum ersten Mal einen Vollkorn-Nudelteig angerührt. Für die Füllung kam nichts anderes in Frage als eine leckere Kürbis-Mandel-Parmesan-Paste.

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